12月5日，应北京食品协会李少陵会长邀请，中国国际贸易学会副会长、中国国际贸易学会金融文化贸易促进工作委员会会长吴建斌一行赴北京食品协会交流座谈。
金贸会秉承“文化引领、金融赋能，促进国际贸易高质量发展”宗旨，与重点行业协会开展常态化走访交流，形成紧密战略合作，共建产业促进生态，助力各行业企业“请进来”与“走出去”，助力金融、文化及贸易促进事业发展。
经过本次调研，金贸会与北京食品协会达成重要合作共识。双方不仅在食材供给侧改革、智慧餐厨发展、餐饮市场需求等产业发展议题方面形成一系列同频认知和研讨事项，还约定双方要在食品定制、品质保证、智慧餐厨、大健康食品等领域加强合作与交流，共同推进食品领域新质生产力发展。
会谈中，双方就当前食品行业发展趋势、供需变化以及面临的机遇与挑战进行了深入讨论。吴建斌会长对北京食品协会针对企业类客户需求，以食品定制体验中心为支撑，在供给侧搭建会员共享渠道平台等做法表示高度赞赏，认为随着消费者对食品品质、安全、健康等方面的要求不断提高，食品产业链供应链正在进入转型升级的重要时期，食品定制将成为企事业单位、学校、医疗健康机构等的重要需求，以食品定制服务为抓手进行供给侧结构调整是顺应这一趋势的重要举措。
座谈会后，在北京食品协会秘书长邱宇、食品供应链会员企业项目负责人魏崇等陪同下，吴建斌会长一行观摩了北京食品协会会员体验专区。整个专区展厅分食品食材定制体验中心、智慧餐饮体验中心、会员产品展示销售区三大部分，直观呈现了北京食品协会推崇的“人品、良品、食品”的理念。
据悉，北京食品协会前身为北京食品工业协会，于1982年4月经北京市人民政府批准设立，主要承担制定和协调促进北京食品产业发展政策，引进国外工厂化、规模化新型技术和加工设备，帮扶食品“老字号”和集体所有制食品企业，推动国有食品工业企业股份制改造等职责。经过几代人的努力，服务首都、服务会员已经成为北京食品协会的根本宗旨，截至2024年3月31日，协会有单位会员106家。
食品产业是国民经济的重要支柱产业之一，对农业产业化、农民增收和国民经济发展具有重要意义。食品安全是保障国民健康的基础，直接关系到人民群众的身体健康和生命安全。食品产业在全球贸易中也扮演着重要角色，通过出口创汇，提升了我国食品的国际竞争力。因此，食品产业不仅是保障民生的基础工程，也是推动国家经济稳健增长的重要引擎。
本次交流，对金贸会加强与北京食品协会的紧密合作，拓展食品相关国际贸易网络，服务相关领域会员企业国内外发展，将产生重要促进作用。